鮮藕蛋羹的做法

做菜是一門學問， 當然也是一種技術， 有了好的方法， 我們才能做出美味可口的菜肴， 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的鮮藕蛋羹做法吧！

1.雞蛋從冰箱取出回暖

2.將鮮藕洗淨， 刮去皮， 切薄片後再切碎成小絲

3.加少許的水用榨汁機榨汁研成藕泥

4.雞蛋先加入少許鹽， 可以將雞蛋打散得更均勻

5.打散的雞蛋滴入幾滴沙拉油

6.加入1：1的溫水

7.將研好的藕泥倒入碗底

8.倒入雞蛋液攪均

9.在鍋裡下冷水， 把碗放到蒸鍋裡， 先不要蓋上蓋子， 水開再上蓋子， 中火蒸10分鐘， 燜2分鐘

10.松花蛋剝好切成小塊，

11.裝飾蒸好的蛋羹即可。

一天的好心情， 當然從清晨的早飯開始， 今天為您介紹的這道美味的鮮藕蛋羹， 就可以讓大家吃出一個好心情， 小編建議你去嘗試。