我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 我們不要總是羡慕別人的才華, 其實自己可以學習的, 下面就是關於蔓越莓奶酥麵包的介紹, 自己趕緊開始動手吧
1.12麵團除黃油外的所有材料混合, 麵包機揉面20分鐘
2.21加入黃油再揉20分鐘
3.揉至擴展階段
4.基礎發酵至2-2.5倍大小
5.完成發酵的麵團取出排氣分割成等份, 滾圓鬆馳15分鐘
6.取一個麵團排氣, 用手掌壓扁, 包入一顆奶酥餡
7.收口處一定要捏緊, 否則烤的過程中會爆開。 所有餡包完後,
8.進行最後發酵50分鐘, 刷上雞蛋液, 撒上奶酥粒
9.預熱好的烤箱180度烤15分鐘左右
也許你吃過無數的山珍海味, 也許你從不自己下廚。 但是看完蔓越莓奶酥麵包的做法介紹, 你肯定想自己嘗試, 那就趕緊行動吧。