土豆和洋蔥一同熬湯之後吃的話我相信會有很多人對這樣的美食製作方法都表示不解， 不知道為什麼這兩種食物才能搭配在一起， 也不知道土豆和洋蔥熬湯後好不好吃， 洋蔥土豆是屬於營養食材的一種， 如果兩者搭配在一起的話， 將會是一種很西式的吃法， 中式也可以和西式相互結合， 下面我們來看看這個土豆洋蔥湯的做法。
做法一
準備所需材料。
2土豆去皮洗淨切塊， 洋蔥洗淨切塊。
3平底鍋預熱放入黃油。
4待油熱後倒入土豆翻炒。
5加入洋蔥繼續翻炒， 炒至洋蔥軟。
6加入適量清水沒過土豆，
7然後將煮熟的土豆用料理機打成泥。
8倒回鍋中， 再加入淡奶油煮開。
9加入黑胡椒。 (最好用黑胡椒粉， 家裡沒有了， 加了胡椒碎)
10加鹽調味即可。
注意事項
去皮小貼士：將土豆放入一個棉質布袋中紮緊口， 像洗衣服一樣用手揉搓， 就很簡單地將土豆皮去淨， 最後用刀剔去有芽部分即可。
保鮮貼士：土豆去皮不宜厚， 越薄越好， 因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。 土豆去皮以後， 如果一時不用， 可以放入冷水中， 再向水中滴幾滴醋， 可以使土豆潔白。
做法二
1.準備好食材。
2.將洋蔥和土豆切成丁狀， 土豆用水浸泡五分鐘。
3.先融化黃油。
4.放入洋蔥翻炒。
5.再放入土豆翻炒。
6.加入開水煮五分鐘。
7.將蔬菜和湯汁， 一起放入料理機打成糊狀。
8.將糊再重新倒入鍋中， 加入牛奶。
9.邊加熱邊攪拌至濃稠， 加入鹽。
10.加入胡椒粉。
11.喝之前撒上黑胡椒顆粒。
小貼士
做法三
做法：
教您洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆湯怎麼做， 如何做洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆湯才好吃
1. 土豆和紅蘿蔔均去皮， 洗淨切粒;
2. 洋蔥去衣， 洗淨， 切絲;
3. 番茄洗淨， 切件去核;
4. 椰菜(菜花)洗淨， 切絲;
5. 姜去皮， 洗淨， 拍松;
6. 青椒洗淨， 開邊去粒， 切粗條;
7. 燒熱鍋， 下油爆香薑， 再下洋蔥炒香， 然後放下椰菜炒軟， 鏟起;
8. 水適量煲開， 放下土豆、紅蘿蔔、番茄、椰菜、洋蔥， 慢火煲開， 加胡椒粉及鹽調味， 即可盛碗上桌。
功效：
此湯具有清腸、殺菌降脂的作用， 營養豐富。
小帖士-食物相克：
紅蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同吃蘿蔔， 以免藥效相反， 起不到補益作用。
番茄：番茄忌與石榴同食。
就這樣， 香噴噴還特別營養的土豆洋蔥湯就這樣做好了， 在製作土豆洋蔥湯的時候也算是一種西式的美食做法， 大家在製作這個土豆洋蔥湯的時候可以根據自己的口味愛好來調節， 喜歡洋蔥的話就多放點， 洋蔥有殺菌的功效， 同時洋蔥還有減肥的作用。
