生活中很多人會用到魷魚來製作各種各樣的美食， 做魷魚可以選擇炒， 也可以用魷魚來燉湯， 不管怎麼做， 魷魚都有它獨自的營養， 吃了之後身體會更加的健康， 而吃魷魚燉湯的時候還可以和土豆一起燉湯後食用， 土豆的味道也很好吃， 土豆澱粉含量高， 糖尿病患者不宜吃太多， 那麼這個土豆魷魚是怎麼做的呢?
土豆250克， 魷魚幹2條， 瘦肉200克， 紹菜 200克， 香菇、薑各少許。
製作方法 編輯
1.瘦肉洗淨切丁狀;魷魚浸水發後用鍋焯過。
2.香菇浸發;土豆去皮切粒;紹菜洗淨切塊。
3.將適量清水， 放入材料煲滾， 慢火堡2小時，
做法二
原料：土豆一個、幹魷魚兩個
調料：蔥薑蒜末、幹辣椒一個、沙拉油、鹽3克、生抽一大勺、糖一小勺、料酒一小勺、十三香一小勺、雞精2克。
做法：
幹魷魚用清水浸泡一晚。 用時再沖洗兩遍。
土豆去皮切條， 放入冷水中浸泡。 魷魚也切成條。 燒熱放入油， 下蔥薑末煸炒出香味， 放入魷魚、烹入料酒， 翻炒。
鍋放入十三香， 生抽和糖， 翻炒幾下， 倒入土豆條。
倒入開水沒過土豆和魷魚， 放入鹽， 幹辣椒掰碎放入。
中火燒開。 等到鍋裡湯汁較少時， 加入雞精、蒜末收汁起鍋。
做法三
材料：
魷魚幹， 豬骨(或者瘦肉， 建議用骨， 湯會較濃)綠豆， 土豆， 蓮藕， 薑， 蜜棗。
做法：
把綠豆土豆用清水浸泡， 魷魚幹用清水浸泡10分鐘。
2.浸泡的同時進行豬骨(或瘦肉)洗淨飛水---即把洗淨的骨或者肉放入沸水鍋裡中火煮5分鐘左右，
3.蓮藕洗淨用或刀柄拍成不規則大塊。
4.薑洗淨用刀身拍扁。
5.將以上全部用料放入砂鍋， 注入適量清水以大火煲滾後轉文火(即小火)煲3個小時後調味即可飲用。
做法四
材料
用料魷魚板250克， 土豆100克， 青菜(任選)少許， 雞蛋、麵粉各少許， 高湯1000毫升， 檸檬汁1小匙， 魚露1大匙， 花生油、料酒、淡醬油、精鹽、味精各適量。
做法
1、魷魚板洗淨切長條， 放入熱水中焯燙1分鐘撈出。
2、土豆去皮切塊， 放入清水中浸泡。 青菜洗淨切條。
3、蛋液加麵粉攪勻， 將青菜掛糊入七成熱油中炸熟。
4、湯鍋中倒入8杯高湯， 加入土豆， 烹入檸檬汁、魚露、料酒、醬油煮至山藥熟爛， 下入魷魚條燙熟， 放入精鹽、味精推勻，
通過上面我們所描述的相關美食做法， 讓大家更加深入了瞭解了這個土豆魷魚湯的頓飯， 土豆的味道香美， 也含有澱粉和蛋白質， 吃了之火可以補充我們身體所需要的能量和營養， 選擇哦那個土豆來燉魷魚的時候還可以放入其他的調料， 讓湯更加的有營養。
