飯後吃水果， 好像是很多人的愛好， 但這是一種錯誤的生活習慣。 因為水果中富含單糖類物質， 他們通常在小腸吸收。 飯後吃的水果會被食物阻滯在胃內， 一是， 影響食物消化， 二是停留時間過長的話， 單糖就會發酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便秘等症狀。
同時， 吃了魚、蝦後不宜立即食用葡萄等酸性水果， 因為魚、蝦等含有高蛋白和鈣等物質， 與含有鞣酸的水果很快同食， 容易形成不易消化的物質， 引起胃腸不適。
吃水果最好在飯後2～3小時或飯前1小時。 如果吃了腸類熟制食品，
飯後喝茶=喝毒藥
“茶葉中含有鞣酸和茶鹼， 這兩種物質都會影響人體對食物的消化。 ”藥物研究院研究員表示， 胃液和腸液是人體消化食物必不可少的， 可當鞣酸進入胃腸道後， 會抑制它們的分泌， 從而導致消化不良。 此外， 鞣酸還會與肉類、蛋類、豆製品、乳製品等食物中的蛋白質產生凝固作用， 形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
需要特別提醒的是， 如果吃的食物當中含有金屬元素， 如鐵、鎂等， 鞣酸還有可能與它們發生反應， 長年累月就可能形成結石。 專家表示， 白開水是最好的飯後飲品，
