玉米是我們都熟悉的食物， 玉米在嫩的時候用來食用， 比如煮玉米、炒玉米粒、燉玉米等， 而成熟的玉米則會很老， 一般會做成玉米粉、小碎玉米粒等， 在國外很多則喜歡吃玉米土豆湯， 吃西餐的時候多會點這道湯， 或是直接配送， 因而我們對玉米土豆湯很熟悉， 同時也要知道做湯的方法， 那麼玉米土豆湯的做法有哪些呢?
做法一
原料：
玉米、土豆、蘑菇、芹菜
做法：
1、玉米洗淨， 削下玉米粒;蘑菇洗淨切片;芹菜洗淨切成末;2、洗淨土豆去皮， 切丁， 放入攪拌機， 倒入一碗水， 攪成蓉;3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋裡煮至熟。
做法二
用料：
番茄、土豆、玉米、豬肉、豬肝、鹽、生粉、油、薑
做法：
1、先把豬肝泡一下水， 好讓它的血水流出來。 然後把所有材料切丁， 如果覺得切丁麻煩， 隨便切成小塊就可以了。
2、用鹽， 生粉， 油把豬肉和豬肝醃一下。 燒一鍋水， 把薑拍一下， 放進去。 水開了， 放豬肉和豬肝。 再等水下一次滾， 跟著放土豆。 隨後放進玉米。
3、滾幾滾以後把番茄放進去。 等到土豆熟了以後就可以放鹽上鍋了。
小提示：
玉米的亞油酸含量達到2%， 是穀實類飼料中含量最高者。 如果玉米在日糧中的配比達50%以上， 僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量(1%)。 蛋白質含量偏低， 且品質欠佳。 玉米的蛋白質含量約為8.6%左右，
礦物質約80%存在於胚部， 鈣含量很少， 約0.02%;磷約含0.25%， 但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在， 單胃動物的利用率很低。 其它礦物元素的含量也較低。
玉米土豆湯的做法非常多， 飯前或是飯後喝這樣的湯對胃是極好的， 喜歡喝這道湯的人會選擇其它的蔬菜加在一起做湯， 其營養會更豐富些。 比如加入肉、番茄等， 所加的食物要注意相克的原理， 避免加入的食物引起營養相克， 將會破壞本身的營養， 食用後會有副作用， 對患者的身體是極不利的。
