香辣千層豆腐皮的做法

人為財死鳥為食亡， 這話雖然有一定的道理， 但是對於當今社會而言， 卻不完全這樣， 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康， 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉， 現在就跟小編學一下如何做好香辣千層豆腐皮。

1.準備好豆腐皮

2.鍋中燒開水， 放豆腐皮煮一下， 水開後再煮3分鐘

3.準備好做辣椒油的材料

4.辣椒粉加點油及鹽拌勻

5.桂皮， 花椒， 八角、香葉過一下水後瀝幹水份

6.鍋中放油， 燒熱， 加入瀝幹水的桂皮等材料炸出香味後撈出， 倒入拌好油的辣椒粉中成辣椒油

7.二湯匙辣椒油， 二湯匙生抽，

8.焯好水的豆腐皮疊放整齊切塊裝盤中， 淋入調味汁， 撒上白芝麻及蔥花即可

做菜也是講究心情的， 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道香辣千層豆腐皮， 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。