苦瓜胡蘿蔔炒肉片的做法

對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說， 是否感到有點焦慮？因為從小什麼事都是父母準備好的， 現如今都要自己做了， 是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。 不要擔心， 現在就讓小編來介紹下關於苦瓜胡蘿蔔炒肉片的做法吧。

1.豬肉切片， 適量澱粉、料酒、胡椒粉、味極鮮醬油和鹽拌勻。

2.薑蒜切片， 小米椒切段。

3.胡蘿蔔、苦瓜切片（我切了圈^_^）。

4.適量味極鮮醬油、料酒、醋、糖和鹽調成汁。 （這個要根據自己的口味來， 不過一定注意不要鹹了， 因為醬油和鹽都有鹹味。 ）

5.熱鍋冷油， 油熱先入肉片劃散炒至白色， 盛入盤中待用。

6.底油燒熱， 入薑蒜片和小米椒炒出香味兒。

7.入苦瓜和胡蘿蔔翻炒至斷生。

8.入肉片。

9.入調料汁翻勻， 關火調入雞精後起鍋。

今天這道既簡單又營養的苦瓜胡蘿蔔炒肉片， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜， 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！