牛肉蔥花麵包卷的做法

在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵， 今天就給大家來介紹牛肉蔥花麵包卷的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！

1.所有材料除黃油外， 全部放入攪拌桶中攪拌均勻， 再加入黃油繼續攪拌成可拉出筋膜的光滑麵團， 發酵兩倍大。

2.12牛肉幹切碎， 蔥切花， 發酵麵團排除空氣， 靜置10分鐘。

3.21麵團分割成7個小麵團。 取一份擀開， 上面均勻的鋪上牛肉幹碎。

4.輕輕卷起， 卷成卷依次全部做好放入烤盤再次發酵兩倍大。

5.再發好的麵團上， 中間剪上一刀， 撒上蔥花。

6.撒好蔥花， 再刷一層蛋液， 烤箱預熱180度， 烤20分鐘即好。

7.烤好後放烤網涼涼。

天底下愛吃牛肉蔥花麵包卷的人很多， 但是會做的卻很少。 所以， 深知做法的你， 還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜， 也是你人生的一個亮點。