白糖核桃仁其實是很好吃的餓食物的了。 而且這個食物的話， 其實也是叫做， 不僅僅糖霜核桃仁原料使用很簡單。 而且吃起來的時候是很有營養的了。 要知道的， 核桃仁其實就是胡桃核內的果肉， 具備有很好的蛋白質的了。 而且又名胡桃仁啊還有胡桃肉。 白糖核桃仁怎麼做？
核桃為胡桃科、胡桃屬植物， 喬木， 高達20~25米；樹幹較別的種類矮， 樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色， 老時則灰白色而縱向淺裂；小枝無毛， 具光澤， 被盾狀著生的腺體， 灰綠色， 後來帶褐色。 核桃皮毒性較大， 可入藥， 治療皮膚膿癤等。
糖霜核桃仁
核桃仁250克， 白糖、花生油各適量。
做法
步驟一：核桃仁去外皮。
步驟二：炒鍋注油燒至六成熱， 下入核桃仁炸酥， 撈出瀝油。
步驟三：鍋中添入適量水， 放入白糖熬至濃稠， 下入核桃仁炒勻， 離火晾涼即成。
特色
色澤金黃， 焦脆香甜。
食用忌宜編輯
核桃不能與野雞肉一起食用， 肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。
核桃不宜與酒同食。 據宋。 馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。 可能是因為核桃性熱， 多食生痰動火， 而白酒也屬甘辛大熱， 二者同食， 易致血熱的緣故。 特別是有咯血宿疾的人， 更應禁忌。 如支氣管擴張， 肺結核患者， 飲白酒即可引起咯血， 不與核桃共食， 亦可致病。
另一做法
主料：核桃(幹)
輔料：水
調料：白糖
糖霜核桃仁其實還有另外一種做法的了。
