天天在家吃飯， 你或許有點偏食厭食.食欲不振了， 這也許是因為你家的飯菜太過於單一， 又或者是味道不好。 這時的你， 需要重新定義下“做菜的標準”。 下面， 就請跟著小編一起來學習如果做好紅棗核桃麵包
1.中種製作材料【高筋粉125克、水80克、紅糖17克、雞蛋10克、酵母1.5克】取中種材料裡面的部分水加至溫熱加入紅糖攪拌均勻。
2.放涼跟其他材料揉製成團， 稍具光滑。
3.室內溫暖處發酵四十分鐘【泡沫箱內提前20分鐘或者30分鐘加上一碗溫熱的水】， 面盆套入塑膠袋。 入冷藏室冷藏17小時備用。
6.麵團放面盆內， 蓋上保鮮膜放至溫暖處發酵四十分鐘【泡沫箱內提前加上一碗溫熱的水】。
7.取出排氣， 分割成六份， 分別滾圓鬆弛20分鐘【蓋上濕潤籠布或者保鮮膜】。
8.取一個麵團， 擀成長舌狀。
9.翻面對折。
10.從上往下卷起， 捏緊收口處。
11.放入烤盤內， 放溫暖處發酵倆倍大。
12.刷蛋清。 入預熱180度的烤箱， 20分鐘中層上下火烤制。
看完上文關於紅棗核桃麵包做法的介紹， 你還想吃泡面嗎？對自己好點， 多學習一些技能， 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。
