疾病來時悄然無聲, 但是對人體的危害卻是極大的。 所以, 為了防病, 我們得改變自己的生活狀態。 而改變, 首先就要從每日的飲食開始。 我們要養成居然燒飯做菜的習慣, 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康, 下面小編就來說說關於蜂蜜脆底小麵包這道菜的做法。
1.把原料A混合, 按普通麵包的方法揉至擴展階段(即撐開麵團有稍厚的薄膜, 薄膜有韌性)表面蓋保鮮膜, 室溫下發酵至2倍大。 用手指捅一個洞, 麵團沒有塌陷
2.等量分成16個小劑子, 滾圓, 蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
3.將鬆弛好的麵團擀成長條狀。
4.卷起來, 輕輕捏緊。 若是覺得不緊, 封口處沾水再捏, 然後再鬆馳10分鐘
5.鬆馳後的卷兒從中間切開變成2個。
6.混合原料B, 製成卷底的沾料
8.然後在卷底先沾水後, 再沾滿材料B。
9.均勻的擺放在烤盤中, 距離要擺放差不多。
10.在室溫發酵兩倍大
12..接著放入預熱200度的烤箱的底層, 烤制20分鐘左右。