人為財死鳥為食亡, 這話雖然有一定的道理, 但是對於當今社會而言, 卻不完全這樣, 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康, 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉, 現在就跟小編學一下如何做好番茄肥牛湯。
1.首先先準備原料:肥牛少許, 、番茄1個、牛骨濃湯寶1盒、鹽少許。
2.番茄切大片, 備用。
3.鍋內坐水燒開。
4.將肥牛倒入開水中燙出血沫, 這樣吃起來就不腥了。
5.等肉變色趁著開鍋時撈出備用, 開鍋的時候撈肉很乾淨, 不用在清洗。
6.炒鍋燒熱倒入食用油。
7.油熱時下入番茄煸炒。
8.炒到這樣基本上就可以了。
9.這時候加入適量水, 在放一盒濃湯寶, 煮開。 口重的放一些鹽。
10.水開後倒入焯好的肥牛, 水再次開後就可以了。
11.起鍋時放些蔥花或者香菜就更好了, 可惜家裡沒有了我就沒放。 這道菜可以是湯也可以是菜, 喜歡喝湯的就少放些肉, 要是想當菜就多放些肉哈。
12.紅紅的, 光看著就蠻有食欲的了, 冬天的時候來上一碗開胃又暖身。
番茄肥牛湯介紹就到這裡了, 朋友們您是否對這道菜感興趣, 學會了它的製作方法?那麼趕快回家, 在廚房自己嘗試一下吧!