海鮮小豆腐的做法

喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的， 很多吃貨在享受吃的同時， 也喜歡讚美做出這些美食的人， 讓做出美食的人感受一份久違的快感， 今天就給大家來介紹海鮮小豆腐的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！

1.裝備好材料， 洗乾淨備用

2.電磁爐放少量水（一層即可）， 冷水放入洗好的蛤蜊。 蓋上蓋煮2分鐘左右至蛤蜊全部開口。

3.待蛤蜊稍涼， 剝出肉並保留大部分原湯。 （最底下的湯不要， 會有細砂）剝出蝦仁備用。

4.茼蒿切成小碎粒。

5.豆腐中加入雞蛋， 用調羹碾碎。

6.碾碎後。 。 。

7.熱鍋涼油，

8.依次放入豆腐和蝦仁， 炒至蝦仁變粉紅色。

9.加入茼蒿一起翻炒2分鐘左右

10.最後調味：加少量鹽（蛤蜊湯有鹹味）和白胡椒粉（提鮮）。 大火收一點湯汁。 OK了~

11.熱氣騰騰的小豆腐， 鮮嫩美味還營養哦~~

看了小編的介紹我想很多的朋友都會對海鮮小豆腐感興趣的， 我們在享受烹飪樂趣的同時， 還能吃到美味營養的食物， 趕快去試試。