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拌香椿的做法有哪些

香椿是讓我們很多人都心動的一種食物, 香椿的做法有很多, 可以直接拌醬吃, 對於我們自身非常有好處, 可以有效的補充我們體內缺乏的維生素, 多吃一些對於我們自身的身體素質是非常好的, 大家可以嘗試著去多吃一些, 相信大家都想學習一下拌香椿的做法, 下面就讓我們一起瞭解拌香椿的做法有哪些吧。

材料:豆腐絲, 香椿苗, 鮮紅椒, 大蔥, 鹽, 雞粉, 沙拉油, 幹辣椒各適量。

做法:將牛皮豆腐絲用水略焯一下, 目的是去除其自身的鹹味。 大蔥取蔥白, 切細絲;鮮紅椒也切細絲, 二者切好後,

都用清水浸泡一下,

會顯得更清爽。 清水浸泡後二者會發生自然的捲曲, 配菜也很好看。 香椿苗摘去多餘的雜葉, 洗淨, 控幹水分, 用一點點鹽稍微“殺”一下。

將香椿苗與牛皮豆腐絲混合在一起, 蔥絲和鮮紅椒絲也撒在上面, 然後取適量的鹽和雞粉, 撒在蔥絲和紅椒絲上面, 不

要拌。 炒鍋燒熱, 倒入少許沙拉油, 油溫8成熱時(也就是開始冒大煙了), 關火, 將幾粒幹辣椒放入鍋中, 並用鏟子輕推, 別讓它糊了。 10幾秒鐘後, 將幹辣椒

取出, 開火, 油溫升至6成熱時, 將熱油澆在蔥絲和紅椒絲上。

合一下, 擺得漂亮一些就可以上桌啦。

核桃花涼拌香椿苗

材料:核桃花、香椿苗、紅辣椒、鹽、味精、香油、雞精各適量。

做法:核桃花放溫水中漲發、洗淨。 香椿苗去根洗淨。

紅辣椒去蒂、籽洗淨切絲。 分別將核桃花、香椿苗、辣椒絲放沸

水中焯一下, 撈出用涼開水浸涼。 將核桃花、香椿苗、辣椒絲加鹽、味精、雞精、香油拌勻裝盤即可。 用玫瑰花瓣圍邊點綴。

拌香椿的做法有哪些我們需要儘快的去瞭解一下, 才能夠給我們的家人朋友們帶來很多的美味, 可以給我們更多人帶來很多的美味, 還可以對於他們的身體健康產生很大的幫助, 希望大家都可以多去嘗試去做一做, 效果是非常不錯的。

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