面對現在市面那麼多的美味食品, 我知道很多人是抵擋不住誘惑的, 但是有很多食品是不乾淨的, 那麼面對這種情況, 其實我們可以自己在家學做菜的, 那麼先給大家演示甜蜜香橙焗南瓜的做法。
1.主料:南瓜和柳丁。 用老南瓜最好, 月老越好吃。 我買的小綠南瓜 , 放了一段時間, 表皮都透出黃色, 也很好吃。 用鮮橙, 沒有就用濃縮橙汁, 想來味道也不錯。
2.南瓜洗淨, 帶皮切成1cm左右的厚片;(帶皮營養更好, 口感也豐富, 不喜歡可以去皮)
3.鮮橙洗淨, 取皮屑、榨橙汁;(因為用到橙皮屑, 所以一定要處理乾淨橙皮, 餐洗淨泡、鹽搓、開水燙)
4.橙汁中加入楓糖漿;(楓糖漿是一種非常健康的天然甜味劑, 沒有可以用蜂蜜, 實在也沒有可以加點糖)
5.加入肉桂粉;
6.攪拌均勻備用;
7.取大一點兒的烤盤, 底部先鋪一半橙皮屑;
8.均勻鋪上南瓜片;
9.均勻澆上楓糖漿橙汁;
10.再撒上另一半橙皮屑;
11.烤盤蓋上一層錫紙, 送入預熱180度的烤箱, 烤大約30到40分鐘, 至南瓜熟軟, 即可。
12.吃吧!又香又甜, 帶著濃郁的果香和肉桂的香氣——最好吃的南瓜了!
美食固然誘人, 但是只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說, 在明白了甜蜜香橙焗南瓜這道菜的做法之後, 相信多數人應該都會自己嘗試的。