很多朋友都應該喜歡吃南瓜餅吧,現在大街上都有的賣,南瓜餅是非常好吃的,當然吃貨是不會放過這個美食的,另外我們今天為大家推薦一種南瓜餅,叫做金絲南瓜餅,下面我們就為大家詳細的介紹金絲南瓜餅的做法,在介紹之前大家瞭解一下南瓜的功效
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C， 可以健脾， 預防胃炎， 防治夜盲症， 護肝， 使皮膚變得細嫩， 並有中和致癌物質的作用。 黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護胃腸黏膜， 防止胃炎、胃潰瘍等疾患發 生；維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，
長期食用南瓜， 有助於補中益氣， 降血脂， 降血糖， 清熱解毒， 保護胃粘膜、幫助消化。 其功效主要適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。 據《本草綱目》注， 南瓜性胃肝、入脾、胃經。 具有補中益氣、消炎 止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血。
南瓜的功效與作用
做法一:
主料：南瓜、麵粉、雞蛋、花生油、鹽、雞精、十三香
製作方法：
1、把南瓜擦成絲， 備用。
2、把麵粉， 南瓜絲， 雞蛋， 花生油， 鹽， 雞精， 十三香攪拌在一起。
3、平底鍋裡倒入油， 把拌好的麵糊放進油裡， 煎至兩面金黃即可。
做法二:
主料 南瓜 輔料 麵粉 雞蛋 鹽 糖水
1. 南瓜洗淨去皮，
2. 取一個大一點的容器， 裡面放少許麵粉， 加個雞蛋， 放少許鹽， 糖和水
3. 調成糊
4. 放入南瓜絲攪勻（糊少， 南瓜絲多）
5. 鍋中倒油， 不需要太多， 放入南瓜絲糊， 煎成兩面金黃即可
看了以上的做法,吃貨們是不是覺得很簡單呢,另外大家也瞭解到了南瓜有什麼的功效了吧,所以,大家在家沒事的時候,準備一些材料,嘗試做一下金絲南瓜餅,最重要的是就是在切南瓜絲的時候,不要覺得麻煩,慢慢來,做出來的南瓜餅真心美味。 趕
