飯後吃水果會好嗎

中醫方面認為， 飲食有一定的食療作用， 尤其是水果， 不同的水果對於我們身體有不同的功效， 比如說雪梨， 經常吃一些雪梨可以起到清熱解毒的作用而且可以排出我們身體裡面多餘的毒素， 但是每一種水果吃的時候方法也是不一樣的， 比如說有些水果可以在飯前吃， 但是有些水果卻需要在飯後吃的。

飯後吃梨， 可大量排出體內致癌物質

最近流傳一篇梨和梨汁都有加速排出體內致癌物質功能的文章， 引起很大迴響， 不少人從此把梨納為最愛， 三不五時就吃一顆， 期能遠離癌症的威脅。

這篇網路文章指出， 預防醫學科楊教授領導的研究小組， 透過人體及老鼠的動物實驗， 驗證吃梨和排出致癌物質之間的關係。

研究人員以老煙槍為研究物件， 連續4天內， 每天都吃750

公克的梨， 吃完再測小便中的多環芳香烴代謝物1-羥基苡含量。 結果發現， 吸煙6小時後再吃顆梨， 血液中的1-羥基苡會經尿液大量排出;反觀飯後6小時不吃梨的老煙槍， 經尿液排出的1-羥基苡含量， 就明顯減少。

吃水果的最佳時間應在飯前一小時， 飯後兩到三小時時為宜。

很多人在吃水果的時間上， 存在一個極大的誤區：把水果當成飯後甜品， 其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合，

水果本身的一些成分和我們身體對於它的消化吸收是不一樣的， 所以成年人最好是在飯前吃一些水果， 但是柿子等這些水果是不能空腹吃的， 所以一定要放在飯後才能吃， 尤其是脾胃虛寒的患者更不應該在吃飯之前吃水果， 而且還是硬的水果也不能一次性吃得過多。