紅白豆腐燒香菇的做法

你帶我們去飯館吃飯， 看到美味佳餚， 上桌的時候都快流口水了， 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的， 小編現在給大家介紹紅白豆腐燒香菇， 自己看完自己去廚房做一下。

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1.紅（血豆腐）白豆腐洗淨， 切成麻將塊大小的塊。

2.白豆腐下開水鍋焯一下， 去除豆腥味兒。

3.紅豆腐同樣下開水鍋， 但焯的時間要迅速， 否則就會老了。

4.香菇洗淨， 去蒂， 用熱水（幹香菇的做法）浸泡半小時。

5.坐鍋倒油燒熱後下入蔥、薑絲爆香然後下入香菇煸炒至軟榻。 再下入焯好的紅白豆腐晃動鍋否則豆腐容易碎。

現在很多人都不會做飯了， 畢竟餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 如果自己有一定的愛好， 可以親自嘗試做一下紅白豆腐燒香菇。