據可靠消息報導， 很多人已經被“懶”癌纏上。 所謂“懶”癌， 其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症， 其中最為明顯的就是胃癌。 胃癌的產生， 基本上都是吃的原因。 如果你經常在家自己做飯吃， 根本就不會得胃癌。 下面， 就讓我來給大家說一下如何做好玉子豆腐蒸火腿。
1.121生抽或者蒸魚豉油10毫升、耗油1茶匙、芝麻油稍許， 香菜1根、蔥少許、枸杞子5粒。
2.212玉子豆腐2只， 圓中火腿1根， 雞蛋一個。
3.火腿切片。
4.玉子豆腐去皮小心切片。
5.1蛋黃一個磕入中間（我是做魚用了蛋清， 才臨時創想加的雞蛋黃， 發現還真好）。
6.2豆腐片、火腿片間隔擺入盤中，
7.放入蒸鍋蓋鍋蓋
8.開鍋蒸10分鐘蒸好的火腿豆腐。
9.生抽（或者蒸魚豉油）和耗油放入調料碗調拌均勻， 豆腐蒸好後開鍋蓋放蒸鍋裡餘熱加熱一下， 這樣豉油和耗油更好的融合一下。
10.蔥、香菜切成沫。
11.蔥香菜沫撒到蒸好的豆腐上。
12.倒上調料， 我用勺子澆比較均勻。
13.鍋預熱下入食用油燒熱。
14.熱油澆到豆腐上， 蔥香四溢， 喜歡的在點一點香油也可。
15.飾以枸杞子， 成盤上桌（後來看到拍出的照片， 其實不用枸杞子效果更好）。
看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？是不是特別想沖進廚房， 馬上開始動手做玉子豆腐蒸火腿。
