自己動手做菜, 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到, 下面介紹包菜濃湯的做法, 自己動手做起來
1.包菜洗淨, 切去中間的梗。
2.焯水。 留3片, 其餘的切成絲。
3.洋蔥切成絲, 用橄欖油炒到透明。
4.南瓜切成小塊, 加入翻炒。
5.文蛤在微波爐中加熱2分鐘。
6.再加入切好的包菜, 稍微翻炒, 倒入高湯煮10分鐘左右。
7.打成漿。 倒回鍋中, 加熱, 用鹽調好味。
8.蝦洗淨, 剔去背部黑線。 扇貝切半。
9.用檸檬汁, 鹽和粗胡椒粉醃一會兒。
10.取保鮮紙一枚, 在保鮮紙上鋪上包菜片, 然後再放上蝦, 扇貝和文蛤。
11.包菜包好, 保鮮紙收口擰緊。
12.海鮮包置於碗中, 倒入煮好的包菜濃湯, 放上小番茄和西芹即可。
雖然包菜濃湯這道菜做起來很簡單, 但是從未做菜的你如果看不懂, 不妨請教下自己的長輩, 而在長輩的指導下, 你必然能夠完成得更好。