只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲, 那麼要做到色香味俱全, 當然也要經常去練習做菜, 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會, 趕快來學習鮮奶葡萄乾土司的做法吧!
1.1加入葡萄乾揉勻。
4.2將揉好的麵團放入容器內蓋上保鮮膜, 放入溫暖處發酵至2.5到3倍大。
5.將鬆弛好的麵團擀成橢圓形, 翻面從上到下卷起, 捏緊收口處。 蓋好保鮮膜鬆弛十分鐘。
6.將鬆弛好的麵團【麵團的狀態為橫著放】從中間往上下擀開。 寬度為9.8釐米【略小於450克土司模的寬度】然後麵團豎起來, 用擀麵杖從中間往上下擀開。
7.放入土司模內, 蓋上土司蓋放溫暖處發酵至8.5到9分滿。 刷上蛋液【也可以刷牛奶】
上文介紹的鮮奶葡萄乾土司的做法也許很單一, 但是理解力超凡的你, 肯定會加上自己的創新。 而敢於創新的你, 必然能夠做出別有新材的美食來。