紫蘇燉鯽魚的做法

現代社會的發展， 很多家用電器的發明， 在家做飯其實更容易了， 可是卻發現很多人是不會做菜的， 也許是因為生活工作壓力大， 外賣餐飲的快速發展， 很多人都不會進廚房了， 今天小編就給大家介紹一下， 如何做紫蘇燉鯽魚。

1.1、鯽魚去磷去內臟洗淨濾幹， 用鹽醃制一會；紫蘇準備一小碟。

2.2、紫蘇用清水清洗乾淨後用半小碗水泡一會。

3.3、鍋內油燒至冒煙， 加入薑片爆香。

4.4、下入鯽魚煎制。

5.5、將一面煎至金黃後， 翻面繼續將另一面煎至金黃。

6.6、加醋， 烹出醋香後加豆瓣醬、生抽和蒸魚豉油。

7.7、將紫蘇和泡紫蘇的水一起倒入鍋內，

8.8、起鍋裝盤撒蔥花。

9.再來一盤

大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的紫蘇燉鯽魚步驟簡單很容易上手， 如果您感興趣的話那就來試試吧。