在日常生活當中每一餐都會吃到五花肉， 五花肉的肉質鮮美， 而且五花肉是肥瘦肉相間， 所以不會很油膩， 是家常菜常常用到的食材， 調味五花肉也是相當的美味， 五花肉的做法更是千萬種， 不同的做法五花肉就會有不同的口味， 下面讓我們一起來學習一下調味五花肉做法。
調味五花肉：
用料：主料五花肉1條， 調料：醬油適量， 芝麻適量， 咖喱粉適量， 孜然適量， 芝麻油適量。
調味五花肉的做法：
1.五花肉去皮， 切成3cm左右的厚片， 裝在大碗裡。
2.把調料依次加入碗中， 充分抓勻， 讓調料與五花肉完全混合。
3.拌好的五花肉放在冰箱裡醃半小時。
4.熱鍋， 不用加油， 直接將醃好的五花肉倒入鍋中翻炒， 肉熟後即可出鍋。
生煎五花肉
食材：五花肉250g， 輔料：料酒適量， 蠔油適量， 海鮮醬適量， 黑胡椒粉適量， 沙拉油適量。
生煎五花肉的做法步驟：
1.五花肉洗淨， 放冰箱冷凍一小時。
2.均勻打片。
3.加一勺料酒。
4.加一勺蠔油。
5.加一勺海鮮醬， 攪拌一下。
6.再撒入黑胡椒粉。
7.徹底攪拌均勻， 蓋蓋放冰箱醃制一晚。
8.平底鍋刷油， 夾肉片依次放平底鍋中火煎制。
9.翻面， 至肉色有透明色即可。
綜上所述就是調味五花肉和生煎五花肉的詳細製作步驟， 製作過程非常的簡單好做， 而且口味非常的獨特， 喜歡辣味的朋友可以在調味五花肉加入一些辣椒， 可以使調味五花肉口味變的微辣，
