焦糖葡萄乾馬芬的做法

眼看著十一長假馬上到來， 你內心肯定激動萬分， 你肯定已經想好了去哪裡玩？吃些什麼？外面的美食雖然多， 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣， 你還不如自己做。 那麼， 現在小編就來教你如何做好焦糖葡萄乾馬芬。

1.12焦糖葡萄乾：細砂糖用小火煮至糖慢慢溶化

2.21再續煮至糖液呈咖啡色的焦糖

3.1繼續煮至湯汁濃稠

4.2熄火後， 將水分次慢慢倒入

5.最後加入葡萄乾

6.用湯匙拌勻

7.1用攪拌器攪拌均勻

8.2黃油加入砂糖

9.分次加入雞蛋， 繼續用攪拌器以快速方式拌勻

10.同時將低筋粉、泡打粉、奶粉過篩加入

11.改用橡皮刮刀以不規則方向輕輕拌勻成麵糊狀

12.將蛋糕麵糊裝入裱花袋中， 擠入模具內約7分滿

13.並在麵糊表面放上適量的焦糖葡萄乾

14.烤箱預熱後， 用180度烘烤20分鐘左右

焦糖葡萄乾馬芬理解起來並不難， 但真要做好它， 卻需要你的耐心和堅持。 當然， 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。