當你已結婚， 或者有了另一半的時候， 如果你提前下班， 你會幹嗎呢？這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐， 他肯定很感動， 你們的感情肯定會得到昇華。 那麼， 現在小編就來傳授大家關於水煮牛肉片詳細做法。
1.牛肉除去表皮上的黏膜
2.12洗淨切片， 入適量鹽， 澱粉， 生抽拌勻醃制20分鐘
3.21蔥切段， 薑蒜切末
4.1212豆芽洗淨備用
5.2121材料
6.千張洗淨切絲， 白菜洗淨撕碎
7.豆芽入沸水中焯水至斷生
8.撈出放入一個大碗中
9.鍋中入適量油至五成熱， 入1/2蔥薑蒜， 辣椒， 花椒爆香
10.入白菜翻炒一下
11.入適量清水
12.大火煮開， 放入千張絲
13.再次煮開， 入鹽調味
14.入生抽調味
15.入雞精， 胡椒粉調味
16.撈出煮好的菜， 放入豆芽碗中
17.牛肉放入水中繼續煮， 至斷生
18.撈出放入豆芽碗中
19.鍋洗淨， 入適量油至五成熱， 入另1/2的蔥薑蒜， 辣椒， 花椒， 中小火爆香
20.入郫縣豆瓣醬， 炒出紅油
21.澆在肉上即可
水煮牛肉片做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。 當然， 如果你想嘗到自己的手藝， 那就請操刀嘗試吧。 也許第一次的你有點“酸楚”， 但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
