花旗參和石斛可以用在一起做食物食用， 這個花旗參和石斛都是具有藥效的， 功效十分的強大， 如果將兩者用在一起的話， 那麼功效就更好了， 花旗參和石斛可是營養價值很高的食材， 當成藥材有是可以的， 花旗參與石斛用在一起還可以和其他的食物和藥材相互結合， 比如說花旗參石斛用來燉雞， 燉肉， 那麼這個花旗參石斛的製作和功效到底有哪些?
食用功效：生津解毒、健脾益胃、潤肺護肝
做 法：烏雞去皮洗淨切塊， 飛水;全部湯料洗淨後放入燉盅裡， 加水適量， 燉二小時左右， 連湯帶料一起食用。
推介湯譜：花旗參石斛麥冬烏雞湯是最佳組合， 烏雞配合湯包藥材更有滋補養陰、補血養顏之功。
湯材介紹：
花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、培補真元的作用。 能生律止渴、清熱除煩、解酒提神， 適用於睡眠不足、口乾咽幹、肝火上炎， 氣陰兩虛之症狀。 石斛在兩千多年以前《神農本草經》中就有記載， 一直以來， 它都是和靈芝、人參、冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥。 金絲蜜棗有補益脾胃、滋養陰血、養心安神、緩和藥性的功效。 與烏雞合而為湯， 則清中有補、補中有清適合各季節入膳食療使用。
石斛、花旗參各30-50克、杞子、菊花、菟絲子、沙苑子、女貞子、決明子車前子各60克， 丹參60-80克。
用法編輯
上藥共研細末。 每日二次,每次3-5克。 開水沖服。 連續服用三個月以上效果更佳。
功效編輯
對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。
鮮石斛清熱生津力強， 溫熱病邪入營血， 高熱煩熱者當用， 幹石斛滋陰清補為長，
石斛
石斛
熱病後期， 陰虧虛熱者適宜。 鐵皮石斛、金釵石斛， 藥力較強;霍山石斛， 適於老人虛人， 陰液不足者， 耳環石斛， 生津而不寒涼， 以之代茶， 開胃健脾。 石斛與玉竹， 均有養陰生津作用， 功能近似。 但石斛甘鹹而寒， 補中有清， 以養胃腎之陰為長， 玉竹甘平質潤， 補而不膩， 以養肺胃之陰為二優。
中醫認為花旗參性寒， 味甘微苦， 入肺、脾經， 具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能， 適用于氣陰虛而有火之症， 多用於肺熱燥咳、氣虛懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。
上面我們介紹了關於花旗參和石斛每一種搭配的結果， 每一種搭配的製作方法， 還介紹了每一種搭配的功效， 這些功效對人的身體好處多多， 如果有這方面的缺乏， 那麼就可以選擇吃這個花旗參和石斛， 花旗參石斛在利用的時候要注意適當， 不然吃太多的話會適得其反。
