我們一定要調整好我們的日常飲食， 才能更好的從不同的食物中獲取營養， 豬蹄是我們生活中經常能吃到的食物， 它的營養價值非常的的豐富， 除了美容養顏之外還有很好的補鈣作用， 而且豬蹄的吃法是多種多樣的， 能很好的滿足不同的人對食物的要求， 其中燉豬蹄能將豬蹄展現的色香味俱全， 下面一起瞭解下豬蹄子怎麼燉好吃。
豬蹄子怎麼燉好吃
蟲草花豬蹄湯的做法
用料：
蟲草花60克， 豬蹄500克， 精鹽少許。
做法：
1、蟲草花、豬蹄洗淨。
2、鍋置火上， 加適量清水， 放入蟲草花、豬蹄。
3、用小火燉至爛熟， 加精鹽少許調味即可。
小貼士：
1、一定要用小火燉爛， 這樣湯汁不會變少。
2、這樣燉出的豬蹄爛熟、鹹香。
功效：產婦多吃此菜可以美容養顏， 時刻保持年輕活力。
春筍燒豬蹄的做法
用料：
豬蹄1只、春筍400克、食鹽2克、冰糖8克、蔥1段、薑3片、生抽10克、甜麵醬15克、植物油30克、水適量。
做法：
1.將豬蹄洗淨， 斬塊；
2.春筍切塊備用， 鍋裡放清水放入豬蹄焯水， 撈出；
3.春筍焯水備用；
4.鍋裡放油燒熱， 放入冰糖炒化， 放入豬蹄、薑、蔥炒勻， 再調入生抽、甜麵醬和鹽；
5、加適量清水， 大火燒開， 轉小火燒到八成熟， 放入筍塊， 燒熟， 改大火收汁兒即可。
小貼士：
1、筍塊記得要焯水， 去掉草酸。
2、喜歡清雅的味道可以燉湯或者清炒， 喜歡味道濃郁的可以與肉一起紅燒或者幹煸。
功效：豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，
對於動手製作美食我們一定不能害怕麻煩， 上面就是對豬蹄子怎麼燉好吃的介紹， 通過瞭解之後我們在吃豬蹄的時候選擇就會更多， 並且我們自己動手製作能把豬蹄清洗的更加乾淨， 而且對於女性來說經常吃豬蹄還有美容養顏的作用。
