鯽魚是我們生活中經常能吃到的一種沒事, 它的味道特別鮮美肉質細嫩, 無論是紅燒還是煲湯和煮粥都是非常美味營養的, 其中鯽魚煲湯能搭配不同的食材一起將湯變得更加美味營養, 其中鯽魚黑芝麻湯就是最常見的一種, 對身體虛弱和產後催乳都有非常明顯的效果, 下面一起瞭解下鯽魚黑芝麻湯的做法。
黑芝麻鯽魚湯功效:
鯽魚有健脾利濕, 和中開胃, 活血通絡、溫中下氣之功效, 對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產後婦女燉食鯽魚湯, 可補虛通乳;鯽魚的營養非常豐富,
鯽魚黑芝麻湯的做法:
一、材料
鯽魚500g、紅棗5個、黑芝麻50g、薑3片、鹽適量
二、做法
1、鯽魚去內臟去腮, 抹幹水份, 魚肚裡放薑三片;用油煎至兩面金黃
2、黑芝麻洗淨, 瀝幹水份備用, 紅棗去核備用
3、湯鍋中放入約1000ML的水煮開, 然後把煎好的鯽魚, 芝麻和紅棗放進去大火煮開, 然後轉小火煲半小時左右, 最後加鹽食用即可
我們多掌握食物的做法能把我們的生活變得更加豐富多彩, 同時也是我們獲取健康最好的方法, 上面就是對鯽魚黑芝麻湯的做法介紹, 我們在製作的時候一定要選擇新鮮的食材, 並且一定要將魚肉清洗乾淨, 但是有皮膚過敏或者濕疹的朋友不要食用魚肉