據國外媒體26日報導， 低碳水化合物飲食不僅有助於減肥， 還可能具有其它方面的健康益處。 最新研究表明， 低碳水化合物飲食的作用與減肥藥奧利司他一樣， 可以幫助超重和肥胖人群減肥， 不僅如此， 堅持低碳水化合物飲食習慣的人的血壓還降至健康水準。
參與這項研究的美國杜克大學醫療中心副教授威廉姆-揚西(William S.Yancy)表示：“我原本就估計採用這兩種療法， 體重會大幅降低， 但我們吃驚地發現， 通過低碳水化合物飲食改善血壓的效果竟然超過使用減肥藥奧利司他。 如果人們有高血壓和肥胖問題，
研究人員表示， 之前研究表明這兩種減肥方法都有助於減肥， 而最新研究則是他們首次對兩種方法進行直接比較。 揚西說：“重要的是， 我們可以通過飲食而非藥物達到相同的減肥效果， 同時投入更低、副作用更少。 ”
在發表於《內科學文獻》雜誌上的最新研究中， 研究人員將146名肥胖或超重成年人隨意分成兩組。 在這些研究參與者當中， 許多人還有慢性健康問題， 如高血壓或糖尿病。 研究人員建議第一組堅持低碳水化合物的生酮飲食， 即每天攝入的碳水化合物低於20克， 第二組服用減肥藥奧利司他， 每天三次， 此外還要在小組會議上接受有關低脂飲食(每日脂肪攝入的熱量低於30%)的指導。
然而， 當研究人員分析參與者的血壓變化時， 他們發現在堅持低碳水化合物飲食的小組中， 接近一半研究期間降血壓藥用量減少或中斷， 相比之下， 服用奧利司他的小組則只有21%。
整體而言， 在低碳水化合物飲食小組中， 收縮壓平均降低5.9%， 相比之下， 服用奧利司他小組的收縮壓卻增加了1.5%。 研究人員表示， 一般情況下， 減肥本身就會令血壓降至健康水準， 但低碳水化合物飲食看上去還有別的降血壓效果，
