土豆是一道即可以做菜， 又可以做飯食物， 在我們的生活當中經常能見到土豆的身影， 因為土豆不同的做法， 就會有不同的口感和口味， 煎、炒、烹、炸、燉各種口味都能受到人們的喜愛， 土豆不光光是口感招人喜歡， 土豆的營養成份也是不可小瞧的， 在很多地方土豆充當著主食的角色， 下面我們就來教大家用微波爐做土豆泥。
主料:中型土豆2個（約400g） 淡奶油（或牛奶）150ml 西式火腿50g 胡蘿蔔60g黑胡椒碎2g 鹽1茶匙（5g）
微波土豆泥的做法步驟:
1. 土豆洗淨去掉外皮， 切成小塊。 西式火腿切成碎粒。 胡蘿蔔也切成與西式火腿同等大小的碎粒，
2. 將切好的土豆塊放入一個適用於微波爐的容器中， 再加入淡奶油（或牛奶， 量以剛剛沒過土豆塊為宜）， 然後將容器移入微波爐中， 以900瓦（或高火）火力加熱5分鐘， 取出， 用勺背碾土豆塊， 如果能毫不費力地碾成泥， 則證明可以了， 如果不行則需要把容器放回微波爐繼續加熱3—5分鐘。
3. 將加熱好的土豆塊中加入西式火腿碎粒、胡蘿蔔碎粒， 調入黑胡椒碎和鹽， 攪拌均勻就可以吃了。
小訣竅:
1、土豆也可以整個加熱， 但加熱前需要在土豆上劃幾刀， 以防止土豆在加熱過程中爆炸， 加熱的時間也需要延長。
2、也可以加入生菜、洋蔥等蔬菜豐富土豆泥的口感。
土豆泥好吃， 但是煮起來確比較費時間，
