新鮮美味的吐司一般都是烤著吃, 煎著吃, 用果醬吃或者是隨時吃, 吐司是一種方便即食的美食, 一般來說我們平時習慣性的把吐司蘸果醬吃, 想要吃到好吃的吐司, 那麼光憑這些吃法是不夠的, 今天就來為大家介紹一道土司的製作, 非常有創意, 而且豐富還可以有效的保護視力和提高人體免疫力。
健康功效:
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
橄欖油:富含熱量、富含脂肪
食材用料:
高筋粉250g
雞蛋[圖]雞蛋半個 相克食物
糖[圖]糖30克 相克食物
鹽2克
牛奶[圖]牛奶163克 相克食物
乾酵母3克
橄欖油[圖]橄欖油15克(可以放黃油、花生油、沙拉油、植脂奶油都行)
菜譜做法:
除了橄欖油以外的所有材料放到麵包機內, 啟動甜麵包程式, 第一次停止後加入花生油, 停止攪拌以後在重啟一次
烤箱180度10秒鐘, 底部放一杯熱水, 中層放面盆, 發酵至兩倍大。 分割滾圓蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
然後稍微搓成長條擀卷, 鬆弛10分鐘, 再次擀開, 如果想塗上醬料筒子可以塗了。 二次卷起, 放入模具內
烤箱內放入一碗熱水, 160度預熱幾秒, 放入烤架, 放入土司模, 二次發酵至兩倍大
取出刷上蛋清, 150度40分鐘(或者160度35分鐘)
吐司製作就為大家介紹到這裡, 營養價值豐富, 而且非常的受歡迎, 以上介紹的這幾種配料普通的家庭都會有, 所以也就方便了大家的製作,