瑜伽與飲食的養生之道

你知道嗎， 瑜伽不止包括了動作上、身體上的養生鍛煉方法， 更廣泛的意義上， 它還涵蓋了心靈上和飲食上的養生之道， 比如對於我們的日常飲食來說， 瑜伽便有一套屬於它自己的方法， 幫助我們身體做一個徹底的排毒作用。

瑜伽將食物分為三大類：

惰性食物

有些會使人的身體變得僵硬， 催人衰老， 易怒急躁的食物， 就是各種肉類及其製品， 如雞肉、豬肉、牛肉、魚類、雞蛋及其製品， 動物的內臟。 這其中還包括刺激性強的食物， 如煙， 酒， 辣椒等。 長期食用這些食物會導致身體僵硬、脾氣急躁、引發心腦血管疾病、糖尿病、高血壓、消化系統疾病、癌症、關節炎等症。

這些食物在瑜伽飲食中稱之為“惰性食物”。

變性食物

在瑜伽飲食中被稱為"變性食物"的是各種刺激性強的調味製品， 醃制食品， 加工烹飪的食物， 如咖啡， 濃茶， 巧克力， 碳酸飲料等；各種烘烤食品如奶油蛋糕， 甜餅， 炸麵包圈， 各種速食麵， 罐頭等， 食用此類食物可以增加熱量， 但不健康， 更不利於心靈， 長期食用後人會變得思維緩慢、缺乏耐心。

悅性食物

練習瑜伽者推薦的食物被稱為"悅性食物"， 包括各種穀類、豆類及其製品、新鮮的蔬菜、水果、堅果、奶及乳製品等。 長期食用不僅可以讓你擁有一個健康的身體， 而且可以淨化心靈， 使人心平氣和， 免於生病。 瑜伽針對現代人的生活的特點建議的飲食原則是：多吃悅性食物、少吃變性食物、不吃惰性食物！如此一來，

很多人擔心會營養不良， 練瑜伽有那麼多的限制， 我可練不了。 其實這種擔心大可不必， 我們在開始練習瑜伽時不用太刻意改變什麼， 改變會自然而然的發生。 至於營養不良的擔憂更可不必， 人體所需的動物蛋白可以從牛奶中獲得。 這也就是為什麼印度把牛視為神的原因。

印度瑜伽對食物的另一種解釋帶有一定的神秘色彩。 瑜伽中認為我們地球上的萬物都與太陽息息相關， 人類更是如此。 沒有太陽就沒有地球上的生命。 瑜伽我們人類獲得的食物應該是直接受太陽照耀的植物（植物進行光和作用）。 因為這是第一手轉換太陽能量的食品。

而如果我們食用動物， 那些好的營養被動物吸收之後剩餘的廢物再被我們吸收， 可想而知吃別人吃剩的食物有什麼味道。 聽到此， 您還想食用肉食嗎？

這樣的話， 您可以來試試素食養生。

斷食法

經過一段時間的瑜伽練習， 相信許多人都希望身體變得更加清潔， 在瑜伽訓練中， 定期進行瑜伽斷食法練習是必不可少的。 這種方法可以讓消化排泄系統暫時休息， 讓身體自行排毒， 使身體更加清潔， 增強人體的免疫力， 是一種對抗和消除身體疾病， 自我調節而達到自愈的有效方法。

一日“斷食”是最簡單易行， 最安全的一種斷食法， 在世界各地廣為流傳。 證明表示可以消除各種神經症， 如神經衰弱等， 也可以調整消化系統的功能，

是從肉食轉變到素食很好的開始方法。 斷食後人對食物的色澤、紋理、香氣、味道都非常敏感， 從這時開始素食， 消化系統很容易接受， 不會造成負擔。 練習瑜伽一段時間就可以進行斷食， 可以選擇週末進行， 週五一天都素食， 多吃新鮮的蔬菜和水果， 週五晚餐就開始減少用餐， 晚餐不吃主食， 週六清晨起床不再進餐。 瑜伽安靜的休息， 聽音樂， 看書， 放鬆心情， 不可勞累， 可以靜坐調息冥想， 平時吃飯時間可以喝水， 早睡。 周日早晨開始複食， 早餐宜少， 要注意一定要緩慢， 少量的進餐， 午餐不要吃肉類， 高脂肪等濃重的食物， 一定要細嚼慢嚥， 不要吃太酸有刺激的食物。 也可以在有經驗的老師指導下進行， 或者參加集體斷食活動。

斷食對身體有益， 對心靈更是有益。 人不再需要為消化食物工作， 內在的智慧被激發， 潛在的能量被喚醒， 有助於進行深度的意守， 和深度的冥想。 其實每天都可以抽出30分鐘獨處的時間， 靜坐下來， 調息冥想， 給自己一個獨自靜心的時間， 可以什麼都不做什麼都不想， 只是鬆弛神經、減輕壓力。 瑜伽練習一段時間， 會感到性情平和， 內瑜伽心愉悅。 有的人會明顯的感到不想吃肉了， 這是正常現象， 不用擔心， 人的消化系統是最適應素食的。

要注意調節飲食的搭配， 全面均衡的選擇食物， 減少了肉食的蛋白質， 可以增加牛奶優酪乳的攝入， 增加豆製品的攝入， 也可以補充維生素片和微量元素片。 多喝清水， 而不是飲料、咖啡等。可以在水中加檸檬汁或檸檬片，有抗衰老的作用，平衡身體的酸鹼度。

而不是飲料、咖啡等。可以在水中加檸檬汁或檸檬片，有抗衰老的作用，平衡身體的酸鹼度。