胡蘿蔔香菜丸子的做法

做菜是一門學問， 當然也是一種技術， 有了好的方法， 我們才能做出美味可口的菜肴， 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的胡蘿蔔香菜丸子做法吧！

1.胡蘿蔔切成比較短的細絲。

2.香菜清洗乾淨切碎， 與胡蘿蔔一起放在大碗中。

3.大蔥切末加入。

4.雞蛋磕入碗中。

5.加兩小勺食鹽。

6.加一勺半十三香。

7.加入麵粉， 用筷子朝同一方向用力攪拌， 直至碗裡的菜糊抱成團。

8.手用水打濕， 取合適大小， 團成丸子形狀。

9.鍋中放油， 熱至6成時把團好的丸子下入鍋中， 改調小火， 不停地用筷子攪動。

10.炸至丸子金黃， 撈出瀝油即可趁熱食用或炒菜做湯時放入，

對於一些人來說， 要做胡蘿蔔香菜丸子也許很簡單， 但是只有付出真心的你， 才能夠真正做好它。