紅燒杏鮑菇盒子的做法

我們要養成居然燒飯做菜的習慣， 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康， 下面小編就來說說關於紅燒杏鮑菇盒子這道菜的做法。

1.杏鮑菇洗淨， 肉剁成肉餡

2.肉餡中加入蔥薑末、適量的鹽、胡椒粉、老抽、加一個雞蛋攪拌均勻， 最後放入一點香油攪勻提香

3.杏鮑菇切成兩片， 中間不要切斷的樣子， 如圖所示

4.調好味的肉餡嵌到切好的杏鮑菇盒中， 放在盤中備用

5.放好肉餡的杏鮑菇盒裹上一層幹澱粉， 再裹上蛋液， 依次放入燒熱的油鍋中炸

6.炸到金黃色後， 控油撈出

7.碗中調紅燒汁：鹽、白糖、老抽、蠔油、水，

8.把鍋燒熱， 倒入調製好的紅燒汁， 燒開後倒入炸好的杏鮑菇盒， 汁要沒過杏鮑菇盒為宜， 蓋上蓋子燉20分鐘左右， 直到湯汁收濃， 即可裝盤

看完小編對於紅燒杏鮑菇盒子的詳細介紹， 你是否已經垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了， 就這一秒沖到廚房， 用你的全心全意做好這道美美的食物。