鵪鶉蛋肉餡釀絲瓜的做法

如果你生活在醫院周圍， 你就會發現， 現代患癌的人是越來越多了。 雖然癌症的產生有很多方面的原因， 但是百分之就是的病人都是吃出來的。 所以， 為了杜絕吃出來的癌症， 你最好學會自己下廚。 下面， 就請大家跟我一起來學一下如何做好鵪鶉蛋肉餡釀絲瓜。

1.主要原料。

2.肉餡加入料酒， 生抽、蠔油、食鹽、白糖少許， 澱粉少許、蛋液、攪拌上勁。

3.最後加入香油、蔥薑末拌勻。

4.現在處理絲瓜：絲瓜去皮， 切成四釐米左右的段。

5.切好的絲瓜放入淡鹽水中， 防止氧化變色。 用小勺小心的在絲瓜中間挖出洞。 所有依次做好。

6.調好的肉餡釀在挖好的絲瓜中間， 不要太滿， 留一點點空隙， 所有依次釀入肉餡。

7.每個釀好肉餡的絲瓜中間打入一個鵪鶉蛋。

8.釀好肉餡鵪鶉蛋的絲瓜放入蒸鍋。

9.大火燒沸， 轉中火蒸10分鐘即可。

10.絲瓜清香， 肉餡滑嫩， 很適合小孩子益智營養菜。

看完了關於鵪鶉蛋肉餡釀絲瓜的做法簡介， 不少人已經口水流滿地了吧， 快擦擦。 要知道掌握具體步驟的你， 肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。