百合南瓜粥， 顧名思義就是當中的主料就是百合以及南瓜， 還有大米， 這三種主要的食材熬成的一種粥品。 很多人家平時都很喜歡喝這種粥， 不僅味道非常好， 各種食物都可以很好的搭配， 而且製作起來也比較方便， 適合那些上班族。 尤其是在南瓜成熟的季節， 南瓜的味道會更甜美， 所以多喝一些南瓜粥會讓人食欲大開。 那麼， 百合南瓜粥怎麼做？
製作方法
做法一
1. 糙米先浸水4小時， 然後用攪拌機絞成粉末（這樣口感更柔滑）。 百合洗淨。
2. 將去皮切塊的南瓜放入鍋內， 加水煮滾後慢火熬成茸狀， 加百合、適量的冰糖再煲一會即可。
做法二
1.糯米用料理機絞打成粉末；百合分成小朵， 洗淨；南瓜去皮切塊
2.砂鍋中放入適量水， 將糯米粉倒入攪拌均勻
3.大火煮開後放入起好的南瓜塊
4.再次煮開後轉小火煮成蓉狀
5.加入百合和適量的冰糖再煲一會兒
6.最後加入黑芝麻和花生碎即可
菜譜小貼士：
1、糯米攪打成粉， 煮出的粥口感更柔滑。
2、糯米攪打成粉可以縮短煮制時間， 但容易糊鍋， 注意用勺子不停的攪拌。
3、南瓜一定要耐心煮成蓉狀， 細膩的南瓜蓉和糯米粉相融合， 口感更好。
4、百合一定要最後放， 煮制的時間過長影響口感。
5、加入黑芝麻和花生碎不止豐富口味， 也更加營養， 根據個人喜好也可以換成其它果仁。
南瓜之所以營養豐富， 就是因為當中含有大量的糖類、維生素以及多種微量元素。 據營養專家稱， 多吃一些南瓜能夠讓人的免疫力更加強大， 而且還可以有效的預防糖尿病以及高血壓等疾病。 而且， 對於女性來說， 平時吃南瓜還可以起到美容的效果。
