微波爐烤花生米的做法

花生米是很多人愛吃的， 尤其是對男性而言， 花生米可以說是比較好的下酒菜， 而且很多人也會認為， 在外面購買花生米也比較的方便， 但是你知道嗎， 其實有很多比較方便的製作花生米的方法， 比如現在很多人， 喜歡用微波爐烤花生米， 所以下面要為大家具體介紹一下， 微波爐烤花生米的一些方法技巧。

微波爐炒花生

一、微波爐炒花生很方便， 至於微波時間長短， 看花生的量決定。 將帶殼的花生洗淨， 加1/2茶匙鹽(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)醃30分鐘後。 盛在直徑28公分的圓盤(我都將不能用的微波爐裡的玻璃圓盤留下來微波食物用)。

不要成山狀要撫平。 先用中強微波5分鐘， 拿出來翻動一番， (我是把花生倒在另一長盤再倒回圓盤 因為在原盤不好翻動)。 改為中微波4分鐘， 再翻動一番。 再來3分鐘 、2分鐘、2分鐘3次之後， 把1-2粒花生掰開看， 若有一點微黃就熟了。 因各家微波爐的強度不同， 所以我教的只是做法， 時間就靠自己拿捏了， 我也是炒了好幾次才把時間拿捏准的。 若是涼了才發現沒熟或因沒封好不脆了， 可回鍋再微波。

二、把帶殼的花生放到微波盤上（注意不要堆起來， 只能放一層， 多了受熱不均勻， 烤的火候不好掌握）， 入微波爐內， 用組合燒烤1烤十分鐘（注意第一鍋要用13分鐘的， 因為第一鍋微波爐是涼的， 需要預熱，

以後的就用十分鐘即可）。 我喜歡吃火候小的， 所以烤的時間定得是十分鐘， 如果哪位喜歡火候大的話可以再多烤個一兩分鐘。 還有， 我家的微波爐是750瓦的， 如果你家的微波爐瓦數大的話， 時間也需要相應的調的少一些， 否則會烤糊的 。

以上介紹的微波爐烤花生米， 你是否已經掌握了呢？其實通過這些方法技巧介紹， 我們會發現， 微波爐烤花生米是比較輕鬆簡單的， 而且可以幫助我們省掉很多的時間， 所以如果你很愛吃花生米的話， 那麼就可以在理用微波爐自己製作了。