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脆辣子窩頭炒兔腿的做法

每天過著單一的生活, 從睜開眼開始, 一直迴圈。 就連吃的, 也是如此的單調, 沒有半點吸引力。 所以, 這個時候, 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量, 心動了就趕緊和我一起學做脆辣子窩頭炒兔腿這道菜吧。

1.準備材料。

2.1212將兔腿清洗乾淨, 切塊。

3.2121將窩窩頭切小塊。

4.切好的兔腿放到碗里加料酒、鹽、胡椒粉醃制20分鐘。

5.炒鍋中加油, 油7成熱時放入切好的窩窩頭塊。

6.將窩窩頭炸至金黃撈出備用。 (炸酥)

7.炒鍋中放油, 油鍋裡的油溫到六成熱時, 倒入兔腿肉炸制表面微縮,

撈出後控幹油。

8.炒鍋裡的油燒到八成熱, 倒入雞塊複炸一次, 炸制表面金黃撈出備用。

9.蒜切片;蔥切末;薑切末。

10.炒鍋中留底油, 小火炒香蔥薑蒜。

11.下入兔肉翻炒, 烹入料酒加鹽、美極鮮醬油、糖調味。

12.翻炒3分鐘下脆辣子花生翻炒。

13.最後放入炸好的窩窩頭、香油、香蔥翻炒出鍋。

也許你家中有人會做脆辣子窩頭炒兔腿, 那麼現在你就能證明給你的家人, 你其實也可以做飯, 照顧好自己和親人。

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