一般術後可以吃海鮮嗎

一提到肥而大的海鮮， 相信很多吃貨朋友都會忍不住流口水， 那種純粹的鮮美味道令人流連忘返。 可是吃海鮮似乎也有一些禁忌， 相信並不是每位朋友都能清楚的。 比如像一些做完手術的患者朋友能夠吃海鮮嗎?答案也是多種多樣。 那麼到底術後可以吃海鮮嗎?今天就讓我們帶著這個問題， 一起進入到下面的學習中去。

海鮮主要指魚、蝦、蟹、貝類、牡蠣、章魚、烏賊等水產動物， 其蛋白質含量豐富， 含量在15%-22%， 尤其魚類蛋白質的氨基酸組成一般較為平衡， 與人體需要接近， 利用率較高， 是非常好的優質蛋白質。

其脂肪和碳水化合物含量較低， 含量約為1%-10%， 且多由多不飽和脂肪酸組成， 有些海產魚類富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)， 對預防血脂異常和心腦血管疾病有一定作用。 魚油和魚肝油是維生素A和維生素D的重要來源。 海鮮還含有豐富的鋅、硒、銅、碘等微量營養素。

西醫是沒有“發”的概念的。 中醫和西醫是不同的體系， 中醫是“黑箱”理論， 是從現象中歸納出一些結論的， 至於原因是不清楚的， 是“黑”的， 所以是“黑箱理論”， 其局限性是明顯的。 西醫的理論是建立在解剖學生理病理生化免疫學的基礎上的， 是推理出結論， 是更科學的體系。 老百姓口中“發”的概念在西醫中對應地的應該是“過敏反應”， 所以術前如果不過敏的，

術後一般都不過敏， 除非手術使病人的免疫系統改變了， 這種情況應該是很少的。

再延伸到月經期能不能做手術的問題。 有一次我和美國醫生同台做鼻部手術， 病人因為緊張， 術前一天晚上來月經了， 我問美國醫生手術還做不做， 老美反問我“why not?”後來手術和術後都很順利。 我自己有兩次在外地做下頜角手術， 不巧病人也來月經了， 和麻醉師商量後， 術前半小時用抗生素， 術中降低血壓， 手術很順利， 出血很少， 術後也沒問題。 月經期手術無非顧忌出血和抵抗力低， 但急診手術會顧忌月經期而不做急診搶救手術嗎?

從上面的幾段文字學習可以看出， 海鮮真的並不是每個人都能百無禁忌地食用的， 特別是一些術後患者，

更要注意。 但是我也要申明一點， 海鮮的營養價值確實無與倫比， 口感也是讓人愛不釋手。 但是不管再鮮美的食物也不亦多吃， 所以廣大吃貨朋友切忌暴飲暴食， 而導致不良後果。