脆皮豆腐小煎餅的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 但是， 現在一個人在外想學著做， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做脆皮豆腐小煎餅吧。

1.取一份約65g的麵團， 把它壓扁一些， 麵團表面均勻地抹上一層油， 再用手把麵團往上下左右拉開， 麵團變薄變寬， 直至呈半透明。

2.1鍋裡準備多一些的油， 鍋熱後改中小火， 放入餅， 開蓋慢煎， 注意及時翻面， 多翻幾次面， 餅皮易熟。

3.2把蔥和豆腐放到拉開的面皮的上半部，

4.炸到兩面金黃即可出鍋。

脆皮豆腐小煎餅做起來並不難， 從上面的步驟介紹中， 大家應該能夠看得出。 那麼現在， 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水， 你才會發現這菜是多麼的香甜。