做菜在很多人眼中是那麼的簡單， 但是真要自己做了， 卻是半點頭緒都沒有， 簡直無從下手。 要想做好一道菜， 方法是關鍵。 下面， 小編就來給大家說說關於糯米豆腐丸子的具體做法。
1.豬肉剁成肉蓉。
2.12蔥薑切末。
3.21將肉餡和蔥薑末放入容器中加鹽， 醬油， 美極鮮， 五香粉， 花生油順著一個方向攪打上勁。
4.1放入肉餡中拌勻。
5.2豆腐用刀碾碎。
6.粽葉溫水泡軟。
7.鋪在竹蒸籠內。
8.糯米浸泡4小時以上。
9.豆腐餡整成直徑約4釐米左右的丸子。
10.滾上一層糯米。
11.碼放在蒸籠內。
12.放入蒸鍋中， 冷水上汽旺火蒸20分鐘即可。
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