蒲公英肉湯是無法用語言描述的一種美味的湯， 很多家庭也都有喝湯的習慣， 既然喝湯為什麼不選擇一些營養充足又非常好喝的湯呢， 不知道大家之前有沒有喝過蒲公英肉湯， 很多人喝過一次就對這種湯的美味回味不止， 下面就讓我們一起瞭解一下蒲公英肉湯的做法有哪些吧。
做法：
1、先將蒲公英摘洗乾淨， 坐鍋燒水， 水開後撒少許鹽下蒲公英焯一下趕緊撈出過涼水， 然後放冷水裡泡一會兒；
2、蒜瓣剁碎， 加剁辣椒、蠔油、雞精、香油調成汁；
3、將蒲公英撈出過冷開水， 擠幹水， 淋入調好的剁椒汁，
小貼士：
1、蒲公英本身是帶有苦味的， 所以一定要用開水焯過， 再到涼水裡漂出苦味。
2、涼拌的菜建議還是用冷開水過一遍再料理， 比較衛生。
3、剁辣椒和蠔油都是有鹹味的， 此菜不需要再另外加鹽了。
4、蒲公英又稱尿床草， 對於利尿可是有非常好的效果；它具有豐富的維生素A和C及礦物質， 對消化不良、便秘都有改善的作用；另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的淨血功效；它的根則具有消炎的作用， 可以治療膽結石和風濕。
蒲公英肉湯的做法並不是很困難， 我們大家都可以嘗試著去做一做， 這種湯也是我們宴請賓客一個非常不錯的選擇， 很多男性朋友也都可以嘗試著自己做一下， 現在越來越多的男性朋友也都會做菜了，
