酒釀非洲鯽魚的做法

經常有朋友上門做客， 而你卻次次帶他們到外面就餐， 這是不是很沒有禮貌啊？更何況， 如果能在家裡吃會更健康一點。 所以， 為了友誼為了健康， 你得掌握一些做菜的技巧。 那麼， 下面就跟我一起來學學如果做好酒釀非洲鯽魚

1.1開火鍋熱後,用薑塊擦鍋（防魚粘鍋）；

2.2準備好所用原料： 魚洗淨控幹水份， 抹鹽（1/3 勺）放置半小時後備用；蒜， 薑；

3.油入鍋， 先大火煎魚三分鐘後轉中火煎至魚皮呈金黃色；

4.中火放入酒釀五分鐘入香味；再放入薑絲， 蒜頭， 鹽（2/3茶）；

5.加入開水300ML， 先大火燒開， 後轉小火燒二十分鐘；

6.中火收汁即可（注意不要收幹）。

大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的酒釀非洲鯽魚步驟簡單很容易上手， 如果您感興趣的話那就來試試吧。