番茄豆皮湯的做法有哪些

番茄是我們很常見的食物之一， 所以說人們在做美食的時候經常會選擇用到這個番茄， 番茄也就是我們說的番茄， 用番茄來做這個豆皮湯 在很多人眼裡是很陌生的美食做法， 番茄豆皮湯主要是添加豆皮和番茄， 豆皮有很多種， 選擇到時候可以給自己選擇好吃的豆皮， 這樣燉湯才會更加的美味， 那麼番茄豆皮湯的做法有哪些?

做法一

因為番茄和豆皮都是比價營養保健的食物， 而且性溫和， 所以說兩者的搭配可以說我們養生保健的最佳美食， 而且它的製作方法比較的簡單， 自己在家就可以動手製作美味的番茄燉豆皮。

豆腐皮中含有豐富的優質蛋白， 營養價值較高;它含有的大量卵磷脂， 防止血管硬化， 預防心血管疾病， 保護心臟;並含有多種礦物質， 補充鈣質， 防止因缺鈣引起的骨質疏鬆， 促進骨骼發育， 對小兒、老人的骨骼生長極為有利。 下麵是番茄燉豆皮的做法：

1、熱鍋放油， 下花椒炸出香味， 放蔥、薑、蒜片熗鍋， 放番茄翻炒;

2、加醬油， 料酒， 繼續翻炒至出湯熟軟， 將豆皮下鍋， 加高湯燉;

3、放味精、胡椒粉、香菜出鍋即可， 番茄燉豆皮就做好了。

做法二

番茄大家都知道富含維生素E， 有很高的營養價值， 豆皮更是類製品裡面的極品。 富含蛋白質， 並且經常吃番茄和豆皮可以美容養顏， 防止衰老， 尤其豆製品裡面含有大量的異黃酮，

可以補充女性的雌性激素。 這道菜配以雞蛋花， 吃起來滑而不膩， 清淡可口， 不僅是一道美味佳餚， 更是家庭一日三餐不可缺少的必備佳品。 下面是我這道菜的做法， 如下：

1 豆皮洗淨， 泡軟

2 番茄切好， 備用

3 番茄倒入油鍋裡焙一下

4 加入鹽

5 加入水

6 加入豆皮

7 加入味精， 煮15分鐘即可

做法三

做法步驟：1番茄切塊， 豆腐皮切絲， 蔥切片

做法步驟： 2鍋燒熱， 倒入少量油。 爆香蔥片。

做法步驟： 3做鍋倒少量油， 爆香蔥片。 下番茄炒至番茄發軟、出汁。

做法步驟： 4把番茄炒軟出汁， 下入適量鹽和豆腐皮。

做法步驟： 5炒均勻後加入適量開水， 燒開。 雞蛋打散， 在燒開的湯裡， 倒入雞蛋液。 關火加適量味精。 即可

根據上面的方法來製作這個番茄燉豆皮湯的做法其實是很簡單的，

製作過程中必須要注意這些小竅門， 根據小竅門來製作的話， 那麼這道番茄豆皮湯才會更加的好吃， 豆皮一定要晚點放， 因為豆皮是很容易煮爛的食物， 如果放得太早的話， 那麼就會將豆皮完全煮爛。