對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福, 那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道紅豆沙番薯餅,相信在您親自動手的情況下, 會吃得更加美味!
1.先把番薯卻步皮切成丁用蒸鍋蒸熟, 將蒸熟的番薯搗成糊狀趁熱加入紅糖。
2.1把揉好的番薯麵團弄成小丸子。
3.2番薯與糖拌均勻之後調入糯米粉, 及小許麵粉, 揉好待用。
4.擀成皮狀放入紅豆沙, 像做湯丸那樣揉好再弄成餅狀。
5.當番薯丸子被壓成餅狀之後就放入裝有芝麻的盤子裡壓一下讓芝麻沾到餅的兩面。
6.可以開始煎了兩邊煎成金黃色即可。
紅豆沙番薯餅理解起來並不難, 但真要做好它, 卻需要你的耐心和堅持。 當然, 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。