缺乏維生素D增加乳腺癌風險 如何飲食預防乳腺癌

先前有研究說， 缺乏維生素D會增加患乳腺癌的風險， 美國斯坦福大學醫學院研究人員發現， 不僅如此， 缺乏這種維生素還會令乳腺腫瘤生長更快， 更容易轉移。 研究人員以小鼠為物件， 讓一組小鼠正常飲食， 另一組吃缺乏維生素D的食物， 為期十周。 一段時間後， 研究人員發現， 缺乏維生素D一組老鼠身體上長出可感觸腫塊的速度比對照組平均快7天， 經過六周生長後， 這些腫塊明顯比對照組大。 研究人員還研究了34名正在接受乳腺癌治療的患者， 他們發現， 缺乏維生素D的患者腫瘤組織內一種名為ID1的蛋白質含量高。

這說明維生素D的代謝物能直接影響ID1在人類乳腺癌細胞系中的表達。 而這種蛋白質與腫瘤生長和轉移有關。

能通過飲食降低乳腺癌的風險嗎？

吃高脂肪食物可能助長乳腺癌發病。 事實上， 吃高脂肪食物在其他方面也無益于你的健康。 通常建議的健康飲食是每天吃5份新鮮水果和蔬菜。 人們認為水果和蔬萊中已知的維生素和膳食纖維可以預防各種類型的癌症。

你每天所吃的脂肪類型與總量均很重要。 單不飽和脂肪， 包括橄欖油和卡諾拉油（一種菜子油）， 與癌症的低風險相關；而多不飽和脂肪， 比如玉米油和人造黃油， 以及肉食中存在的飽和脂肪， 則與癌症的風險增高有關。

儘管還有爭議， 一些研究者相信，

番茄醬裡一種叫做番茄紅素的物質可以降低乳腺癌的風險。 近來已有科學家對亞麻子發生興趣。 研究者們試驗過將亞麻子添加到食物中， 但是還沒有研究證明其益處。 豆製品似乎有保護作用。 研究已經表明， 亞洲女性乳腺癌的發生率比受西方文化影響的女性低得多， 但是當亞洲女性採用歐洲或美國飲食方式時， 這種優勢就消失了。

運動對乳腺癌的風險有影響嗎？

這是一個相對新的研究領域， 需要做更多工作。 有一些研究顯示， 進行運動的女性比不運動的女性更少患乳腺癌。 對於老年絕經女性和15~44歲年齡組的女性都是如此。 一些研究指出， 年輕時進行積極的運動有終身保護效果。 或許， 肥胖增加了乳腺癌風險，

而運動是減掉額外體重的一種方法。

降低乳腺癌病發率的五項舉措

乳腺癌是乳腺疾病的惡性病症， 嚴重威脅著患者健康。 如果日常中堅持養成良好的生活習慣有助於降低乳腺癌的發病率。 那麼應注意哪些好習慣的養成呢？一起來瞭解下降低乳腺癌病發率的七項舉措吧。

美國癌症研究院對涉及生活方式與癌症關係的81項研究進行了評估， 結果發現， 女性如能堅持良好的生活習慣， 可能降低四成乳腺癌的發病風險。 比如：

1、遠離高脂肪高熱量食物， 多攝取膳食纖維。

美國研究人員發現， 膳食纖維的攝入會降低乳腺癌的發病風險。 對成年女性來說， 應保證每天攝入25克膳食纖維。

2、瘦身。

美國癌症研究院指出，

越瘦的女性得乳腺癌的風險越小， 乳癌病人保持適度體重， 也有利提高療效。

3、經常鍛煉。

專家說， 每天至少鍛煉30分鐘。 活動總比不活動好， 活動越多越好。

4、限制飲酒。

飲酒每天最好不超過1杯。 啤酒最多不超過340毫升， 葡萄酒控制在142毫升以內。

5、當婚則婚， 該生則生。

過晚婚育會使女性體內激素水準失衡， 增加乳腺癌的發病幾率。