香辣牛肉湯這種東西是很多種食物的主要調料， 也可以直接作為湯類飲用， 所以對於喜歡吃牛肉的朋友， 我們建議大家可以來嘗試一下香辣牛肉湯的做法。 香辣牛肉湯這種湯類我們製作的時候， 我們需要將牛骨放進清水中慢燉兩個小時， 並且加入一些調料， 讓牛肉湯的味道比較香辣爽口。
香辣牛肉湯麵
原料：新鮮小麥面， 1杯香辣牛肉湯， 娃娃菜， 蔥花， 香菜， 辣椒油(配方可選)， 酸芥菜(可選)， 鹽適量。
步驟 ：
1.首先做麵條湯， 你需要的是辣燉牛肉。 如果你能提前一天燉好牛肉的話可以讓牛肉充分吸收味道。
2.肉湯需要提前時間做好。 我煮這鍋牛肉湯骨大概約3小時左右。 你當然用其他種類的湯拿來代替牛肉湯。
3.我想補充一些我自己個人的使用的配菜， 我向這個菜中加入了一些炒過的酸辣芥末。 很多地區都用酸辣芥末來做牛肉麵的配菜， 我個人覺得它能增加味道， 所以我就加了一些牛酸辣芥末。
4.我喜歡用較薄的牛肉麵麵條， 因為它們可以更容易的煮入味。 我找到了一種麵條， 這是新鮮出爐的細麵條， 稱為陽春麵。 我還喜歡麵條吃起來要有嚼勁， 所以我通常煮比較久一些， 這樣以保證嚼勁更佳。
5.一旦你做好麵條、肉湯及配料， 你就可以開始組合做了。 當然， 如果你喜歡吃辣的， 你可以加一些辣椒油。
上面詳細的為我們介紹了香辣牛肉湯的製作方法， 建議持家的朋友們可以嘗試一下它的做法， 並且你們可以將香辣牛肉東加入一些麵條製作成香辣牛肉湯麵， 味道也是相當不錯的， 所以對於喜歡吃辣的朋友， 相信這是一種值得你們品嘗的食物。
