1.121放入1勺鹽進行醃制。
2.212黃瓜洗淨， 切成均勻的小段， 再切成小條。
3.再放入兩勺白醋， 這樣醃制出來的黃瓜條更加清脆；攪拌均勻， 醃制10分鐘。
4.趁醃制黃瓜的時候， 來做香辣油。 首先將紅辣椒洗淨， 切末。
5.涼鍋倒入香油， 涼油中下入辣椒， 小火慢慢炸。
6.炸至五成熟， 放入白芝麻，
7.醃好的黃瓜水倒出來， 用清水沖洗一下， 瀝幹水分。
8.放入半勺白糖， 少許鹽。
9.倒入約1勺白醋。
10.把剛才炸好的香辣油倒進去， 攪拌均勻即可食用。
今天這道既簡單又營養的酸辣香脆黃瓜條， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜， 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
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