腐竹木耳拌黃瓜的做法

十一長假已經進入了倒計時階段， 塵封已久的你， 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩， 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服， 肯定很難受吧。 所以， 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面， 就讓我來給你介紹一下有關腐竹木耳拌黃瓜的做法吧。

1.1黑木耳用溫水泡發。

2.2腐竹用涼水泡發。

3.12黃瓜洗乾淨備用， 也可以用芹菜代替。

4.21將泡發後的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下。

5.撈出來浸入冷水中。

6.將黃瓜拍成塊放進料盆， 腐竹擠幹水分後切成小段、木耳撕成小片也放進料盆。

7.放入蔥絲和蒜末。

8.放入白糖、蘋果醋、鹽、辣椒油、香油。

9.再倒入少許醬油， 這個不妨也可以， 可根據自己口味調節。

10.用筷子攪拌均勻即可食用。

要想做好腐竹木耳拌黃瓜這道菜， 首先你需要充分理解它的做法。 而在瞭解完做法之後， 你便可以付出行動了。 相信擁有強大行動力的你， 肯定能夠很快“勝任”。